Los asistentes podrán degustar distintas propuestas culinarias, muchas elaboradas con ingredientes locales
Los Cabos, Baja California Sur. – Con la participación de 24 chefs de la región, el evento gastronómico Chef X Los Cabos se realizará el próximo 18 de abril de 2026 en el Hotel Grand Fiesta Americana Los Cabos, ubicado en el corredor turístico Cabo San Lucas–San José del Cabo.
En eIniciará a las 17:00 horas y el acceso cerrará a las 19:00 horas. Las actividades concluirán alrededor de las 22:00 horas y el costo de entrada será de 2 mil pesos por persona.
Durante el encuentro culinario que iniciará a las 5:00 de la tarde, se cerrará el acceso a las 19:00 horas y concluirá con la degustación a las 10:00 de la noche, los chefs participantes prepararán platillos en vivo, elaborados con ingredientes de la región, que los asistentes podrán degustar durante la jornada.
Chef X Los Cabos es organizado desde hace 14 años por el chef Edgar Román, presidente de Vatel Club México capítulo Baja California Sur y enesta edición donde parte de los recursos recaudados será destinado al comedor comunitario Mariposas Todo por la Niñez y al Heroico Cuerpo de Bomberos de Santiago, también contará con la presencia de MedGolf y Humano Arcoíris A.C.
El organizador informó que los chefs prepararán en vivo un platillo elaborado con ingredientes frescos de la región, así como otros insumos que aportarán distintos sabores a cada propuesta culinaria.
El chef Edgar Román señaló que el evento busca generar un espacio de convivencia entre los asistentes, además de recaudar recursos para apoyar a organizaciones de la comunidad.
Con esta actividad, el colectivo de chefs busca promover la cocina regional y fortalecer la oferta gastronómica de Los Cabos, tanto para el público local como para visitantes interesados en conocer nuevas propuestas culinarias.
Durante el evento, los asistentes podrán degustar los platillos que serán preparados por los chefs participantes, quienes presentarán diferentes propuestas gastronómicas a lo largo de la jornada.
