El colapso de la almeja chocolata: ¿a un bocado de la extinción si no frenamos su consumo?
Hace apenas unos años, una almeja chocolata digna de barra pesaba hasta 300 gramos. Hoy, a las mesas llegan ejemplares de escasos ocho centímetros...
5 platillos que solo los millonarios pueden comer ¿cuánto cuestan?
Ciertos alimentos han alcanzado niveles de exclusividad tan elevados que solo las personas más acaudaladas pueden permitirse disfrutar de ellos. Estos...
Estos son los mejores platillos mexicanos para disfrutar esta Semana Santa sin culpa
Estas opciones libres de carne son ideales para consumir esta temporada y muchas de ellas son saludables y bajas en...
Cocina saludable 2026: cinco opciones de almuerzos para llevar al trabajo
Llevar alimentos a la oficina no tiene que ser sinónimo de complicaciones, te contamos los detalles Llevar alimentos preparados a la oficina se ha convertido...
Quién fue “La Valentina” y el origen de la salsa más popular de México
Valentina no es solo un nombre impreso en una etiqueta. Es el eco de una soldadera revolucionaria y, al mismo tiempo,...
Se prepara Miraflores para recibir la novena edición del festival gastronómico Sabores de sudcalifornia
Evento con causa se realizará el domingo 08 de marzo, desde las 12:00 horas, con la participación de más de...
Sabores de Sudcalifornia 2026: Noveno Festival Gastronómico en BCS
El próximo 8 de marzo, Miraflores será sede de la novena edición del Festival Sabores de Sudcalifornia, rescatando las raíces...
Las 10 comidas más ricas y populares del mundo
1. HamburguesaComo su nombre lo indica, es originaria de Hamburgo –Alemania-. La enorme migración germánica hacia los Estados Unidos hizo...
Cuaresma 2026: ¿Cuándo empieza y cuales son sus reglas alimentarias?
Con el Miércoles de Ceniza inicia la Cuaresma, periodo de reflexión y ayuno para millones de fieles; conoce su significado,...
El origen de los burritos, sabor norteño que traspasó fronteras hasta el Super Bowl
En el Super Bowl LVI se venderán burritos, un platillo mexicano del norte que ha viajado por todo el mundo....
La historia perdida: los mayas no eran lo que nos contaron
La selva que se creía vacía albergaba 16 millones de mayas, más que en Italia durante el Imperio romano. Nuevas...
“Un lugar de alegría con dolor”: la frase que resume la filosofía azteca para ser más felices en esta vida
Hace siglos los aztecas llegaron a conclusiones valiosas sobre la gran pregunta: ¿Qué es una buena vida? Cada curso Lynn Sebastian...
Tres mujeres que dejaron huella en Baja California Sur
El historiador Sealtiel Encino Pérez resaltó el compromiso de estas mujeres con sus comunidades La Paz, Baja California Sur.- Amelia Wilkes...