¿Qué estás comiendo cuando comes salchichas? Profeco revela qué hay detrás del embutido más popular
La salchicha pertenece a esa categoría de alimentos que entran al refrigerador casi sin discusión. Se compra porque resuelve, porque rinde, porque gusta...
¿Cómo cocer vegetales correctamente? la regla que separa a los amateurs de la cocina profesional
En la cocina hay reglas que parecen simples, pero que en realidad marcan la diferencia entre un platillo bien ejecutado...
Día del Niño: Helado, nuggets y azúcar, las comidas preferidas de los pequeños en México
En México, la infancia no es un nicho: es un mercado estructural. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística...
Día del Niño: ¿Por qué los restaurantes en México siguen ignorando a los niños en la mesa?
En la industria gastronómica mexicana, donde cada vez pesan más la experiencia, el diseño del menú y el ticket promedio,...
Qué pasa con la comida cuando usas Ozempic: poco antojo, porciones pequeñas y otro tipo de hambre
Ozempic puso sobre la mesa una conversación que va más allá del peso. En torno a los medicamentos GLP-1, como Wegovy, Mounjaro y...
70 kilos de carne al año por persona: el dato que explica el poder de la carne asada en México
El Día de la Carne Asada, que se celebra cada 27 de abril, no responde a un decreto oficial ni...
Cerveza pierde terreno: consumo cae casi 18% en cinco años en Estados Unidos
El consumo de cerveza en Estados Unidos registra una contracción sostenida en los últimos cinco años. Entre 2021 y 2025, el volumen total —medido...
Espárragos: propiedades, beneficios y cómo cocinarlos para que queden perfectos
Hay vegetales que toleran el exceso de fuego; el espárrago no es uno de ellos. Su valor en la cocina está justamente...
Chilaquiles veganos: la alternativa del clásico desayuno mexicano
Muchas personas quisieran el mismo sabor sin favorecer el consumo animal En cada región de México, los chilaquiles son una...
¿Vale la pena alcalinizar el agua? Qué beneficios tiene y cómo hacerla en casa
En los últimos años, el concepto de “agua alcalina” ha pasado de ser una recomendación de nicho a un hábito cotidiano dentro...
¡Orgullo sudcaliforniano! Joven de Guerrero Negro es confirmado por el Club América
El futbolista sudcaliforniano Edson Yasef Zúñiga González, de 12 años, iniciará su formación en las fuerzas básicas del Club América...
Elige Julián Quiñones Los Cabos para descansar tras el Mundial 2026
Después de concluir la participación de la Selección Mexicana en la Copa del Mundo 2026, el delantero Julián Quiñones decidió tomarse unos días de...
Miguel Herrera asume como director técnico del Atlante
Miguel ‘Piojo’ Herrera dirigirá al Atlante en el torneo Apertura 2026. Los Potros regresan a la Liga MX tras comprar...
Más de 200 mujeres participan en la primera edición del Torneo de Pesca Cabo Queens
Los Cabos, Baja California Sur.– Con la participación de 55 equipos, más de 200 mujeres competidoras y una bolsa garantizada...
Isaac del Toro subió al podio: tercero en la Etapa 6 del Tour de Francia
El mexicano Isaac del Toro ganó el sprint final a Remco Evenepoel para quedar tercero. Tadej Pogacar ganó y es...
Arranca Operativo Carrusel en playas de La Paz
El Ayuntamiento de La Paz puso en marcha el Operativo Carrusel con el propósito de disminuir el riesgo de accidentes de tránsito...
Ex oficial mayor de Los Cabos: investigan si restos encontrados en La Ballena corresponden a Carlos Beltrán
Los restos hallados en una zona de inhumación clandestina en La Ballena podrían ser del exoficial mayor de Los Cabos...
Hallan cuarta osamenta en tres días durante búsqueda de desaparecidos en Los Cabos
En un mismo predio de San José del Cabo fueron recuperados cuatro restos humanos durante jornadas de búsqueda a cargo...
Riña en Cabo San Lucas: tres personas mueren durante balacera en un bar
La Fiscalía de Baja California Sur investiga la riña ocurrida en un bar de Cabo San Lucas que dejó tres...
BCS tiene 27 puntos críticos de inundación; 12 en Los Cabos y 10 en La Paz: Protección Civil
Protección Civil identificó 27 puntos críticos de inundación en Baja California Sur. Comondú presenta riesgo muy alto, mientras Los Cabos...