Las 10 comidas más ricas y populares del mundo
1. HamburguesaComo su nombre lo indica, es originaria de Hamburgo –Alemania-. La enorme migración germánica hacia los Estados Unidos hizo...
Cuaresma 2026: ¿Cuándo empieza y cuales son sus reglas alimentarias?
Con el Miércoles de Ceniza inicia la Cuaresma, periodo de reflexión y ayuno para millones de fieles; conoce su significado,...
El origen de los burritos, sabor norteño que traspasó fronteras hasta el Super Bowl
En el Super Bowl LVI se venderán burritos, un platillo mexicano del norte que ha viajado por todo el mundo....
Incluyen a cinco restaurantes de BCS en la Guía México Gastronómico 2026
Los establecimientos de La Paz y Todos Santos recibieron reconocimiento nacional por su trayectoria y consistencia. Cinco restaurantes sudcalifornianos fueron...
Antecedentes de la Comida Regional Sudcaliforniana
En las excavaciones arqueológicas de las Sierras de San Francisco y de Guadalupe, al norte de nuestro Estado, se han...
El tamal sudcaliforniano, receta en verso de Armando Traviña Taylor
La cocina sudcaliforniana está marcada por sus extensos litorales que la proveen de una enorme gama de frutos del mar,...
Mangos y cocos preparados en Todos Santos: una explosión de sabor frente a la Misión
“La Hora del Monchis” prepara mangos y cocos de forma artesanal en el mero centro del Pueblo Mágico de Todos...
La Paz y Todos Santos destacan en la Guía México Gastronómico 2026
La guía menciona restaurantes que destacan por emplear productos locales y técnicas contemporáneas, generando un vínculo con la identidad regional. La Paz,...
Ocho platillos imperdibles de la gastronomía de Baja California Sur
La riqueza de Baja California Sur también se ve reflejada en su gastronomía. Sus productos y platillos han forjado parte...
Siete platillos que debes probar en Baja California Sur
En esta ocasión enlistamos los 7 platillos más típicos de este estado como una pequeña probadita para saborear mientras planeas...
¡Orgullo sudcaliforniano! Joven de Guerrero Negro es confirmado por el Club América
El futbolista sudcaliforniano Edson Yasef Zúñiga González, de 12 años, iniciará su formación en las fuerzas básicas del Club América...
Elige Julián Quiñones Los Cabos para descansar tras el Mundial 2026
Después de concluir la participación de la Selección Mexicana en la Copa del Mundo 2026, el delantero Julián Quiñones decidió tomarse unos días de...
Miguel Herrera asume como director técnico del Atlante
Miguel ‘Piojo’ Herrera dirigirá al Atlante en el torneo Apertura 2026. Los Potros regresan a la Liga MX tras comprar...
Más de 200 mujeres participan en la primera edición del Torneo de Pesca Cabo Queens
Los Cabos, Baja California Sur.– Con la participación de 55 equipos, más de 200 mujeres competidoras y una bolsa garantizada...
Isaac del Toro subió al podio: tercero en la Etapa 6 del Tour de Francia
El mexicano Isaac del Toro ganó el sprint final a Remco Evenepoel para quedar tercero. Tadej Pogacar ganó y es...
Arranca Operativo Carrusel en playas de La Paz
El Ayuntamiento de La Paz puso en marcha el Operativo Carrusel con el propósito de disminuir el riesgo de accidentes de tránsito...
Ex oficial mayor de Los Cabos: investigan si restos encontrados en La Ballena corresponden a Carlos Beltrán
Los restos hallados en una zona de inhumación clandestina en La Ballena podrían ser del exoficial mayor de Los Cabos...
Hallan cuarta osamenta en tres días durante búsqueda de desaparecidos en Los Cabos
En un mismo predio de San José del Cabo fueron recuperados cuatro restos humanos durante jornadas de búsqueda a cargo...
Riña en Cabo San Lucas: tres personas mueren durante balacera en un bar
La Fiscalía de Baja California Sur investiga la riña ocurrida en un bar de Cabo San Lucas que dejó tres...
BCS tiene 27 puntos críticos de inundación; 12 en Los Cabos y 10 en La Paz: Protección Civil
Protección Civil identificó 27 puntos críticos de inundación en Baja California Sur. Comondú presenta riesgo muy alto, mientras Los Cabos...