{"id":8871,"date":"2026-05-12T00:59:00","date_gmt":"2026-05-12T07:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871"},"modified":"2026-05-11T20:00:19","modified_gmt":"2026-05-12T03:00:19","slug":"oaxaca-llega-a-los-cabos-para-tomar-la-mesa-y-celebrar-los-10-anos-de-relish-the-heritage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871","title":{"rendered":"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage"},"content":{"rendered":"\n

Relish the Heritage no cumpli\u00f3 diez a\u00f1os haciendo una revisi\u00f3n nost\u00e1lgica de su propia historia, sino afinando la pregunta que le dio origen, \u00bfc\u00f3mo reunir en una misma experiencia cocina, m\u00fasica y la identidad de un territorio sin vaciarlo de sentido?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

En su edici\u00f3n 2026, el festival de JW Marriott Los Cabos <\/strong>y Caf\u00e9 des Artistes<\/strong>eligi\u00f3 a Oaxaca <\/strong>como invitado central y llev\u00f3 a San Jos\u00e9 del Cabo una conversaci\u00f3n hecha de ma\u00edz, moles, jitomates de temporada, chiles, mezcal, vinos mexicanos y producto del mar de Baja California.<\/p>\n\n\n\n

\"image\"
Pablo Hildebrando, chef ejecutivo de Jw Marriott Los CabosCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Una d\u00e9cada con territorio propio<\/h2>\n\n\n\n

El festival naci\u00f3 de una conversaci\u00f3n entre Thierry Blouet y Jorge Paoli<\/strong>, CEO de Grupo Diestra. La idea era crear en Los Cabos un encuentro que no se limitara a una sucesi\u00f3n de cenas, sino que integrara cocina, m\u00fasica y la cultura de un estado o ciudad invitada.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

“As\u00ed naci\u00f3, pensando en c\u00f3mo unir cocina y m\u00fasica”, dijo Blouet al hablar del origen del proyecto, donde Paoli D\u00edaz asumi\u00f3 la curadur\u00eda musical y \u00e9l la parte culinaria<\/strong>. La primera edici\u00f3n tuvo como eje Baja California<\/strong>, el territorio anfitri\u00f3n; diez a\u00f1os despu\u00e9s, el festival recibi\u00f3 a Oaxaca y sus m\u00e1ximos representantes y en palabras del chef Thierry, “el festival ya va para 11”.<\/p>\n\n\n\n

\"image\"
M\u00fasica en Relish the HeritageCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A lo largo de estos a\u00f1os, Relish the Heritage<\/strong> ha construido una f\u00f3rmula reconocible: un destino, JW Marriott Los Cabos, <\/strong>Caf\u00e9 des Artistes,<\/strong> cocineros invitados, m\u00fasica, vino, destilados y una lectura gastron\u00f3mica del estado convocado<\/strong>. En 2026, Oaxaca permiti\u00f3 llevar esa estructura hacia una conversaci\u00f3n m\u00e1s amplia, porque hablar de su cocina implica hablar de pueblos, temporadas, chiles, ma\u00edces, hierbas, moles, <\/strong>productos y memorias que no caben en una sola receta.<\/p>\n\n\n\n

La d\u00e9cima edici\u00f3n reuni\u00f3 a Thierry Blouet, <\/strong>fundador de Caf\u00e9 des Artistes; Pablo Hildebrando, <\/strong>chef ejecutivo de JW Marriot Los Cabos, Mario Rodr\u00edguez, <\/strong>responsable de la cocina de Caf\u00e9 des Artistes <\/strong>en Los Cabos; Thal\u00eda Barrios, <\/strong>deLevadura de Olla, y Alejandro Ruiz, <\/strong>de Casa Oaxaca<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

\"image\"
Chef Alejandro RuizCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La selecci\u00f3n de invitados no fue casualidad, el chef Blouet conoce a Alejandro Ruiz<\/strong> desde hace casi tres d\u00e9cadas y ha seguido de cerca su trabajo en Oaxaca<\/strong>, incluido El Saber del Sabor<\/strong>, el festival que el chef Alejandro Ruiz impuls\u00f3 despu\u00e9s de conocer el modelo del Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta. Con Thalia Barrios<\/strong> ya hab\u00eda compartido cocina en Caf\u00e9 des Artistes Puerto Vallarta, dentro de la Cena de las Estrellas. <\/p>\n\n\n\n

Oaxaca, pero no una sola Oaxaca<\/h2>\n\n\n\n

Uno de los matices m\u00e1s interesantes de esta edici\u00f3n fue la forma en que Oaxaca apareci\u00f3 en la mesa: no como una postal de mole negro, mezcal y tlayudas, sino como un territorio con m\u00faltiples cocinas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para Thal\u00eda Barrios, la primera chef en M\u00e9xico en obtener, para su restaurante Levadura de Olla, una estrella Michelin,<\/strong> lo explic\u00f3 desde su propia historia: en su pueblo no se come mole negro como en Valles Centrales y la comida no siempre se estructura por entradas, sopas o platos fuertes. “Nosotros hacemos cocina de los pueblos de Oaxaca y es mega diversa<\/strong>“, dijo la chef, al defender una mesa donde los quelites, los vegetales, los frijoles de olla o un pozole seco pueden tener el mismo peso que una preparaci\u00f3n de fiesta.<\/p>\n\n\n\n

\"image\"
Chef Thal\u00eda BarriosCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para Barrios, la temporada fue decisiva. La chef quer\u00eda que el jitomate fuera protagonista de sus platos, pero esper\u00f3 antes de cerrar su propuesta porque el campo ya no responde con la misma previsibilidad<\/strong>. Habl\u00f3 del cambio clim\u00e1tico, de lluvias que no llegan cuando se esperan y de ingredientes que obligan a mirar la planta antes de decidir el men\u00fa. En esa espera hab\u00eda una postura: cocinar Oaxaca no desde el repertorio conocido, sino desde lo que la tierra permite en ese momento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alejandro Ruiz llev\u00f3 otra parte del territorio consigo. Para el festival viaj\u00f3 con chiles, hierbas y productos de Oaxaca,<\/strong> porque hay ingredientes que no se sustituyen con facilidad. “Hay cosas que no encuentras en donde vas a cocinar, tienes que llevarlas contigo”, dijo al hablar de insumos como el chintextle y los chiles coste\u00f1os<\/strong>. Su participaci\u00f3n permiti\u00f3 que el equipo de cocina del hotel no solo ejecutara un men\u00fa oaxaque\u00f1o, sino que viera c\u00f3mo se construyen sus bases: los chiles, los adobos, los moles, las recetas y los tiempos que sostienen una cocina.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

El huerto siempre como inicio<\/h2>\n\n\n\n

La programaci\u00f3n comenz\u00f3 con un picnic gourmet en el jard\u00edn bot\u00e1nico Wirikuta<\/strong>, donde se recolectaron vegetales frescos de un huerto org\u00e1nico local para cocinar junto a los chefs invitados. Antes del plato terminado, el festival coloc\u00f3 el producto en primer plano: cortar, tocar, oler, reconocer qu\u00e9 est\u00e1 disponible y entender que la t\u00e9cnica empieza mucho antes del fuego.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"image\"
Chef Thierry BlouetCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Despu\u00e9s, MarHumo <\/strong>recibi\u00f3 una de las comidas centrales del programa. El men\u00fa cruz\u00f3 Baja California y Oaxaca a trav\u00e9s de callo de hacha en aguachile de chilhuacle rojo, osti\u00f3n con ponzu de pasilla oaxaque\u00f1o, hummus con chapulines y chicatana<\/strong>, tlayuda de arrachera wagyu con frijoles puercos, mole de caderas<\/strong> y un lava cake de chocolate oaxaque\u00f1o con helado de pinole. El encuentro no busc\u00f3 forzar una fusi\u00f3n, sino permitir que el mar, el chile, el ma\u00edz, la acidez y el fuego encontraran un ritmo compartido. <\/p>\n\n\n\n

\"image\"
MarhumoCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mezcal, vino y flamenco<\/h2>\n\n\n\n

El mezcal tuvo un lugar propio con una degustaci\u00f3n de Real Minero en MarHumo.<\/strong> La casa mezcalera, vinculada a procesos artesanales en olla de barro, lleg\u00f3 acompa\u00f1ada de insectos comestibles, pensados para dialogar con las notas ahumadas y la profundidad arom\u00e1tica del destilado. Fue una de las actividades que mejor conect\u00f3 el tema de la edici\u00f3n con una de las bebidas m\u00e1s representativas de Oaxaca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El vino mexicano tambi\u00e9n form\u00f3 parte del recorrido. En el Anfiteatro Sum San<\/strong>se presentaron etiquetas de Sentimenti, Cavas del Mogor y Henri Lurton<\/strong>, con la participaci\u00f3n de Thomas Egli y Nicholas Lurton<\/strong>. Caf\u00e9 des Artistes prepar\u00f3 canap\u00e9s para acompa\u00f1ar la degustaci\u00f3n, llevando la conversaci\u00f3n hacia Baja California y sus bodegas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En esa misma l\u00ednea de di\u00e1logo entre disciplinas, la bailaora Mar\u00eda Juncal<\/strong>present\u00f3 una pieza de flamenco contempor\u00e1neo, recordando que Relish the Heritage naci\u00f3 desde la suma de m\u00fasica y cocina,<\/strong> no como dos actividades separadas, sino como partes de una misma experiencia. <\/p>\n\n\n\n

\"image\"
La bailaora Mar\u00eda JuncalCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Una cena para ordenar los lenguajes<\/h2>\n\n\n\n

El cierre lleg\u00f3 en Caf\u00e9 des Artistes con una cena maridaje colaborativa. El chef Thierry Blouet explic\u00f3 que su m\u00e9todo consiste en escuchar primero a los invitados: ellos proponen sus platos y despu\u00e9s se ajusta el recorrido para evitar repeticiones, cuidar el ritmo y encontrar una l\u00f3gica entre entradas, platos fuertes, postres y vinos<\/strong>. “Lo que diga Thal\u00eda y Alex; eso se va a servir”, dijo sobre la prioridad que concede a los cocineros convocados.<\/p>\n\n\n\n

\"image\"
Short rib braseado con mole coloradito, chocolate y chile chilhuacle.Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Relish the Heritage 2026 cerr\u00f3 su d\u00e9cima edici\u00f3n dejando claro que la herencia culinaria no se preserva repitiendo f\u00f3rmulas,<\/strong> sino permitiendo que cada territorio se exprese. En Los Cabos<\/strong>, Oaxaca <\/strong>lleg\u00f3 con jitomates, chiles, hierbas, moles, mezcal, cocina de pueblos y voces de distintas generaciones. Diez a\u00f1os despu\u00e9s, la fuerza del festival est\u00e1 en reunir esas diferencias enalteciendo el origen.<\/p>\n\n\n\n

\"image\"
Thierry Blouet en cacerolazoCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Relish the Heritage no cumpli\u00f3 diez a\u00f1os haciendo una revisi\u00f3n nost\u00e1lgica de su propia historia, sino afinando la pregunta que…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8872,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-8871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"yoast_head":"\nOaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage - Buenos Días BCS<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Relish the Heritage no cumpli\u00f3 diez a\u00f1os haciendo una revisi\u00f3n nost\u00e1lgica de su propia historia, sino afinando la pregunta que...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Buenos Días BCS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-12T07:59:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871\"},\"author\":{\"name\":\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/15aedc247eab7070ee5d76d6d069a821\"},\"headline\":\"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage\",\"datePublished\":\"2026-05-12T07:59:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871\"},\"wordCount\":1385,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp\",\"articleSection\":[\"Cocina\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871\",\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871\",\"name\":\"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage - Buenos Días BCS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp\",\"datePublished\":\"2026-05-12T07:59:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp\",\"width\":1000,\"height\":1000},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=8871#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/\",\"name\":\"Buenos D\u00edas BCS\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#organization\",\"name\":\"Buenos D\u00edas BCS\",\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-buenos-dias-40-01.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/logo-buenos-dias-40-01.png\",\"width\":277,\"height\":40,\"caption\":\"Buenos D\u00edas BCS\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/15aedc247eab7070ee5d76d6d069a821\",\"name\":\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-sol-96x96.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-sol-96x96.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-sol-96x96.png\",\"caption\":\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage - Buenos Días BCS","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage","og_description":"Relish the Heritage no cumpli\u00f3 diez a\u00f1os haciendo una revisi\u00f3n nost\u00e1lgica de su propia historia, sino afinando la pregunta que...","og_url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871","og_site_name":"Buenos Días BCS","article_published_time":"2026-05-12T07:59:00+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1000,"url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas","Tiempo de lectura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871"},"author":{"name":"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#\/schema\/person\/15aedc247eab7070ee5d76d6d069a821"},"headline":"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage","datePublished":"2026-05-12T07:59:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871"},"wordCount":1385,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp","articleSection":["Cocina"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871","url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871","name":"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage - Buenos Días BCS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp","datePublished":"2026-05-12T07:59:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#primaryimage","url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp","contentUrl":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/69fdf27dd1b3c.jpeg.webp","width":1000,"height":1000},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=8871#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Oaxaca llega a Los Cabos para tomar la mesa y celebrar los 10 a\u00f1os de Relish the Heritage"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#website","url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/","name":"Buenos D\u00edas BCS","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#organization","name":"Buenos D\u00edas BCS","url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-buenos-dias-40-01.png","contentUrl":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/logo-buenos-dias-40-01.png","width":277,"height":40,"caption":"Buenos D\u00edas BCS"},"image":{"@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/#\/schema\/person\/15aedc247eab7070ee5d76d6d069a821","name":"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-sol-96x96.png","url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-sol-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-sol-96x96.png","caption":"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas"},"url":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?author=2"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8871"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8873,"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8871\/revisions\/8873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}