{"id":6943,"date":"2026-04-08T00:15:00","date_gmt":"2026-04-08T07:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=6943"},"modified":"2026-04-07T21:17:07","modified_gmt":"2026-04-08T04:17:07","slug":"platillos-magia-y-surrealismo-la-vision-de-leonora-carrington-sobre-la-gastronomia-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=6943","title":{"rendered":"Platillos, magia y surrealismo: la visi\u00f3n de Leonora Carrington sobre la gastronom\u00eda mexicana"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-artista-fusiono-surrealismo-y-tradicion-mexicana-en-una-serie-de-obras-que-exploran-la-magia-detras-de-los-platillos-mas-emblematicos-del-pais\">La artista fusion\u00f3 surrealismo y tradici\u00f3n mexicana en una serie de obras que exploran la magia detr\u00e1s de los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del pa\u00eds<\/h2>\n\n\n\n<p>La\u00a0<strong>artista surrealista<\/strong>\u00a0Leonora Carrington present\u00f3 en la d\u00e9cada de 1950 una serie de obras tituladas\u00a0<strong>\u201cLa invenci\u00f3n del mole\u201d<\/strong>, donde fusion\u00f3 la\u00a0<strong>tradici\u00f3n culinaria mexicana\u00a0<\/strong>con elementos m\u00edsticos y fant\u00e1sticos. A trav\u00e9s de un cuento en forma de obra de teatro breve, la creadora brit\u00e1nica dialog\u00f3 con la cultura del pa\u00eds que la acogi\u00f3, al integrar la magia con uno de los\u00a0<strong>platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de M\u00e9xico<\/strong>.<a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/mexico\/2026\/04\/06\/quien-fue-leyla-monserrat-la-historia-de-la-joven-asesinada-por-sus-amigas-tras-ser-acosada-por-su-color-de-piel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Radicada en Ciudad de M\u00e9xico desde 1942,&nbsp;<strong>Leonora Carrington<\/strong>&nbsp;se interes\u00f3 en las&nbsp;<strong>ra\u00edces<\/strong>&nbsp;<strong>ind\u00edgenas<\/strong>&nbsp;y la cosmovisi\u00f3n local. En 1950, plasm\u00f3 en \u201cLa invenci\u00f3n del mole\u201d una narrativa visual y literaria que explora la alquimia y la transformaci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La obra teatral escrita por Carrington desarrolla la historia de una cocinera que, guiada por seres sobrenaturales, descubre la receta del mole a trav\u00e9s de sue\u00f1os y visiones. El texto teatral incluye di\u00e1logos en los que los ingredientes conversan entre s\u00ed, otorgando a la comida un car\u00e1cter animado y enigm\u00e1tico.\u00a0<strong>El cuento complementa este universo al narrar el origen m\u00edtico del platillo<\/strong>, en una atm\u00f3sfera donde lo real y lo fant\u00e1stico conviven.<a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/mexico\/2026\/04\/06\/el-hijo-que-cuido-a-los-padres-tiene-mas-derecho-a-la-herencia-lo-que-dice-la-ley-en-mexico-sobre-la-casa-familiar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/ELFAUIUPUJGU5ABGMJPGAD2P5Y.jpg?auth=5d34cd28d4394cb249a85250ac7a6d8b3da78b5b36328fe5f57fa3a7f42c4416&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=197&amp;quality=85\" alt=\"Leonora Carrington\" style=\"width:760px;height:auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La visi\u00f3n de Carrington convierte la cocina en un espacio de transformaci\u00f3n, donde el mestizaje de sabores e influencias se une a la alquimia y el sincretismo cultural. FOTO: ARCHIVO \/CONACULTA \/CUARTOSCURO.COM<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-magia-identidad-y-sincretismo-en-la-creacion-de-carrington\">Magia, identidad y sincretismo en la creaci\u00f3n de Carrington<\/h2>\n\n\n\n<p>La propuesta de Leonora Carrington utiliza el mole como s\u00edmbolo de mestizaje y sincretismo. En la pintura y el relato, el platillo surge de la combinaci\u00f3n de<strong>elementos ind\u00edgenas<\/strong>&nbsp;con productos tra\u00eddos de Europa y Asia, como el cacao, el chile y las especias. La autora presenta la receta como el resultado de un hechizo colectivo y de una tradici\u00f3n transmitida por generaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>La integraci\u00f3n de la magia en el proceso culinario remite a la percepci\u00f3n ancestral de la comida como acto sagrado. Carrington incorpora\u00a0<strong>s\u00edmbolos esot\u00e9ricos<\/strong>\u00a0y referencias a la alquimia, dotando al acto de cocinar de un valor ritual. En la obra, la cocina se convierte en un espacio de transformaci\u00f3n, donde los ingredientes se funden y adquieren propiedades insospechadas.<a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/mexico\/2026\/04\/06\/16-anos-y-en-estado-de-ebriedad-el-seria-el-adolescente-que-mato-a-4-personas-afuera-del-imss-tecamac\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>La interpretaci\u00f3n de Leonora Carrington en \u201cLa invenci\u00f3n del mole\u201d resignifica el platillo como un s\u00edmbolo cultural, donde la creatividad y la memoria colectiva se expresan en cada preparaci\u00f3n. La obra de la artista brit\u00e1nica permanece como un testimonio del di\u00e1logo entre&nbsp;<strong>arte, magia y cocina&nbsp;<\/strong>que defini\u00f3 parte de su trayectoria en M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/V7I2JU5TMNBBXE5UBQJRN2JW4M.jpg?auth=b3d392c831858be9022ac03316774b3b16f7b0e02e8f6e0ae290f6613e5647a3&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=215&amp;quality=85\" alt=\"Leonora Carrington\" style=\"width:760px;height:auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La pintora resignific\u00f3 la gastronom\u00eda como un acto sagrado, en el que la memoria colectiva y la creatividad se expresan en cada preparaci\u00f3n. (Facebook Leonora Carrington. Administrated, Edited &amp; Moderated by Joaqu\u00edn Hern\u00e1ndez Hinojosa. Copyright Estate of Leonora Carrington \/ARS)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-cocina-aromatica-de-la-abuela-moorhead\">\u201cLa cocina arom\u00e1tica de la abuela Moorhead\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p>Por otro lado ha destacado la pintura&nbsp;<strong>\u201cLa cocina arom\u00e1tica de la abuela Moorhead\u201d<\/strong>, donde Leonora Carrington transforma una cocina en un lugar de encuentro entre lo cotidiano y lo fant\u00e1stico. La artista representa a sus personajes como seres h\u00edbridos, en plena tarea culinaria, rodeados de&nbsp;<strong>ingredientes tradicionales mexicanos<\/strong>. La gran ave blanca y la figura con cuernos otorgan al ambiente un aire de misterio y magia, sugiriendo que cada preparaci\u00f3n es un acto ritual. Esta pintura que&nbsp;<strong>fue realizada en 1975<\/strong>, muestra una escena on\u00edrica en el&nbsp;<strong>interior de una cocina<\/strong>&nbsp;de tonos rojizos y c\u00e1lidos. Alrededor de una mesa redonda, varias figuras antropomorfas preparan alimentos. Sus rostros se asemejan a m\u00e1scaras o picos de aves, lo que refuerza el car\u00e1cter fant\u00e1stico de la escena. Sobre la mesa reposan ingredientes como cebollas,&nbsp;<strong>ma\u00edz<\/strong>,&nbsp;<strong>ajos<\/strong>, col y&nbsp;<strong>chiles<\/strong>, mientras del centro se eleva vapor de una olla negra.<\/p>\n\n\n\n<p>El ambiente transmite la idea de un acto colectivo y ceremonial en la cocina, donde la frontera entre lo humano, lo animal y lo sobrenatural se diluye. Carrington convierte la escena dom\u00e9stica en un espacio de alquimia y transformaci\u00f3n, evocando la tradici\u00f3n y el misterio alrededor de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/LEZYAZDL3BGWVKME2O6LFLPN7A.jpg?auth=2a5ae6d5c958ff78e5208cbac9d8f466018a6d3b68691bb34cfb2fc31ebeb13a&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=197&amp;quality=85\" alt=\"Leonora Carrington el mundo magico de los mayas\" style=\"width:760px;height:auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A trav\u00e9s de pintura, cuento y teatro, la artista brit\u00e1nica represent\u00f3 la preparaci\u00f3n de la comida como un ritual donde ingredientes y seres fant\u00e1sticos conviven en una cocina encantada.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-recetario-surrealista-de-carrington\">El recetario surrealista de Carrington<\/h2>\n\n\n\n<p>El recetario de la artista surrealista Leonora Carrington est\u00e1 recopilado en el libro&nbsp;<strong>\u201cLa cocina alqu\u00edmica (o c\u00f3mo salvarse de la hostilidad del conformismo)\u201d<\/strong>, publicado en 2021 por la&nbsp;<strong>UAM<\/strong>. Esta obra re\u00fane recetas reales \u2014tanto familiares como mexicanas y vegetarianas\u2014 junto a platos fant\u00e1sticos inspirados en sus propios cuentos. Carrington convierte la cocina en un espacio de experimentaci\u00f3n y creatividad, integrando relatos, an\u00e9cdotas y elementos m\u00e1gicos en cada receta. El recetario refleja su visi\u00f3n de la cocina como un ritual de transformaci\u00f3n alqu\u00edmica y m\u00e1gica, donde la memoria, la identidad y la fantas\u00eda se entrelazan en cada preparaci\u00f3n, fundiendo gastronom\u00eda, arte y literatura en un testimonio \u00fanico de su v\u00ednculo con M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La artista fusion\u00f3 surrealismo y tradici\u00f3n mexicana en una serie de obras que exploran la magia detr\u00e1s de los platillos&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6944,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-6943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.8 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Platillos, magia y surrealismo: la visi\u00f3n de Leonora Carrington sobre la gastronom\u00eda mexicana - 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