{"id":16554,"date":"2026-10-05T00:18:14","date_gmt":"2026-10-05T07:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=16554"},"modified":"2026-10-05T00:18:17","modified_gmt":"2026-10-05T07:18:17","slug":"whisky-ron-y-tequila-con-sabores-por-que-las-grandes-marcas-apuestan-por-la-fruta-y-el-picante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=16554","title":{"rendered":"Whisky, ron y tequila con sabores: por qu\u00e9 las grandes marcas apuestan por la fruta y el picante"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pi\u00f1a ya comparte espacio con el whisky; el tamarindo y el chile, con el vodka; y el mango, con las mezclas de tequila. Las\u00a0<strong>bebidas con sabores<\/strong>\u00a0se han convertido en una v\u00eda de\u00a0<strong>innovaci\u00f3n<\/strong>\u00a0para grandes marcas que buscan atraer a consumidores adultos con otros gustos y ampliar su presencia en la\u00a0<strong>cocteler\u00eda<\/strong>. La apuesta consiste en ofrecer un sabor reconocible que invite a probar una etiqueta y facilite imaginar c\u00f3mo servirla: con hielo, agua mineral, c\u00edtricos o dentro de una receta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No es una moda que haya comenzado ayer. En su an\u00e1lisis sobre innovaci\u00f3n de sabores de 2023, la consultora&nbsp;<strong>IWSR<\/strong>&nbsp;identific\u00f3 el inter\u00e9s por experiencias distintas, sabores familiares y productos que conectan categor\u00edas. Su lectura ayuda a explicar la estrategia actual: una marca puede conservar sus expresiones tradicionales y desarrollar otras que la acerquen a&nbsp;<strong>nuevos consumidores<\/strong>&nbsp;y a&nbsp;<strong>ocasiones de consumo<\/strong>&nbsp;en las que antes ten\u00eda menos presencia.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-frutas-y-picante-un-lenguaje-que-el-consumidor-reconoce\" class=\"wp-block-heading\">Frutas y picante, un lenguaje que el consumidor reconoce<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parte del atractivo est\u00e1 en la relaci\u00f3n con la comida. Mango con chile, tamarindo o pi\u00f1a remiten a combinaciones conocidas y trasladan ese repertorio a la barra. En su&nbsp;<strong>Flavour Trends Report<\/strong>, presentado en 2024,&nbsp;<strong>Diageo<\/strong>&nbsp;destac\u00f3 perfiles tropicales, picantes, umami, de indulgencia y florales. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n vincul\u00f3 el inter\u00e9s por la cocina mexicana con la popularidad de los&nbsp;<strong>cocteles picantes<\/strong>, una conexi\u00f3n que permite entender por qu\u00e9 el sabor se ha vuelto parte central del desarrollo de productos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/imagenes.eleconomista.com.mx\/files\/webp_768_768\/uploads\/2026\/10\/04\/6ac25b560de7b.jpeg\" alt=\"image\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Whisky, ron y tequila con saboresFreepik<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9xico participa en esa innovaci\u00f3n. Diageo describe su operaci\u00f3n nacional como una incubadora de propuestas para Am\u00e9rica Latina y menciona&nbsp;<strong>Smirnoff Tamarind<\/strong>,&nbsp;<strong>Don Julio Chile Serrano<\/strong>&nbsp;y&nbsp;<strong>Buchanan\u2019s Pineapple<\/strong>&nbsp;entre sus ejemplos. La lectura comercial es clara: trabajar con sabores que el p\u00fablico identifica permite ofrecer una experiencia distinta bajo el respaldo de una marca conocida y explorar otros mercados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conviene precisar qu\u00e9 hay dentro de cada botella. Una&nbsp;<strong>bebida saborizada<\/strong>, un&nbsp;<strong>licor<\/strong>&nbsp;y un&nbsp;<strong>coctel listo para beber<\/strong>&nbsp;pueden compartir fruta y marca, pero son productos distintos. Jos\u00e9 Cuervo, por ejemplo, ofrece Mango Margarita como una margarita preparada con 9.95% de alcohol en su cat\u00e1logo estadounidense; ser\u00eda impreciso describirla simplemente como un tequila de mango. Revisar la denominaci\u00f3n y la graduaci\u00f3n ayuda a entender si la bebida funciona como base de una mezcla o si ya est\u00e1 formulada para servirse.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-para-que-sirven-las-bebidas-con-sabores-en-la-cocteleria\" class=\"wp-block-heading\">\u00bfPara qu\u00e9 sirven las bebidas con sabores en la cocteler\u00eda?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su utilidad est\u00e1 en incorporar parte del perfil arom\u00e1tico desde la botella.&nbsp;<strong>Bacard\u00ed Tropical<\/strong>, que combina sabores de pi\u00f1a, coco y guayaba, ilustra esa l\u00f3gica: la marca propone mezclarlo con&nbsp;<strong>soda<\/strong>, limonada o jugos. Para quien prepara bebidas en casa, esto permite partir de una combinaci\u00f3n definida; para la&nbsp;<strong>barra<\/strong>, abre posibilidades de trabajar contrastes con acidez, ingredientes salinos o hierbas. El resultado depende del equilibrio de la receta y del dulzor que ya aporte el producto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La oportunidad tambi\u00e9n tiene una dimensi\u00f3n de negocio. En sus resultados del&nbsp;<strong>a\u00f1o fiscal 2026<\/strong>, publicados el 4 de junio,&nbsp;<strong>Brown-Forman<\/strong>&nbsp;report\u00f3 que las ventas netas de su portafolio de whiskey aumentaron 3%, o 1% en t\u00e9rminos org\u00e1nicos. La compa\u00f1\u00eda se\u00f1al\u00f3 el lanzamiento de Tennessee Blackberry entre los impulsores, junto con el efecto cambiario y el crecimiento de Woodford Reserve en Estados Unidos. El dato muestra c\u00f3mo una innovaci\u00f3n puede contribuir al desempe\u00f1o de un portafolio, aunque no equivale a medir el crecimiento de todas las bebidas saborizadas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/imagenes.eleconomista.com.mx\/files\/webp_768_768\/uploads\/2026\/10\/04\/6ac25b803ffad.jpeg\" alt=\"image\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Jack Daniel\u2019s Tennessee BlackberryCortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caso reciente es&nbsp;<strong>Jack Daniel\u2019s Tennessee Blackberry<\/strong>, anunciado en Estados Unidos el&nbsp;<strong>4 de agosto de 2025<\/strong>&nbsp;y presentado en M\u00e9xico en septiembre de 2026, como parte de su expansi\u00f3n internacional. Elaborado con Old No. 7 y sabor a zarzamora, tiene 35% de alcohol y se suma a Honey, Fire y Apple. Su llegada mexicana puso la&nbsp;<strong>cocteler\u00eda<\/strong>&nbsp;en el centro: Long Story Short cre\u00f3 mezclas con frutos rojos y jamaica, salmuera con miel y lim\u00f3n, y soda de manzana con c\u00edtricos. La presentaci\u00f3n mostr\u00f3 c\u00f3mo una nueva expresi\u00f3n puede llevar una marca de whiskey hacia otras combinaciones y formas de consumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pi\u00f1a ya comparte espacio con el whisky; el tamarindo y el chile, con el vodka; y el mango, con&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":["post-16554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v26.8 (Yoast SEO v28.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Whisky, ron y tequila con sabores: por qu\u00e9 las grandes marcas apuestan por la fruta y el picante - Buenos D\u00edas BCS<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=16554\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Whisky, ron y tequila con sabores: por qu\u00e9 las grandes marcas apuestan por la fruta y el picante\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La pi\u00f1a ya comparte espacio con el whisky; el tamarindo y el chile, con el vodka; y el mango, con...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/buenosdiasbcs.com\/?p=16554\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Buenos D\u00edas BCS\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-05T07:18:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-05T07:18:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/imagenes.eleconomista.com.mx\/files\/webp_768_768\/uploads\/2026\/10\/04\/6ac25b560de7b.jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=16554#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=16554\"},\"author\":{\"name\":\"Edici\u00f3n Buenos D\u00edas\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/15aedc247eab7070ee5d76d6d069a821\"},\"headline\":\"Whisky, ron y tequila con sabores: por qu\u00e9 las grandes marcas apuestan por la fruta y el picante\",\"datePublished\":\"2026-10-05T07:18:14+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-05T07:18:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=16554\"},\"wordCount\":761,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=16554#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/6ac25b3675b06.jpeg.webp\",\"articleSection\":[\"Cocina\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=16554#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=16554\",\"url\":\"https:\\\/\\\/buenosdiasbcs.com\\\/?p=16554\",\"name\":\"Whisky, ron y tequila con sabores: por qu\u00e9 las grandes marcas apuestan por la fruta y el picante - 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