Ante las intensas lluvias registradas en diversos puntos de Baja California Sur, la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) determin\u00f3 suspender temporalmente la venta de alimentos en v\u00eda p\u00fablica en las vialidades afectadas por agua de drenaje, a fin de prevenir enfermedades diarreicas agudas (EDAS).<\/p>\n\n\n\n
El titular de COEPRIS, Jos\u00e9 Manuel Junco Navarro, inform\u00f3 que la disposici\u00f3n aplica donde se presente esta condici\u00f3n, debido a que aumenta el riesgo de exposici\u00f3n a pat\u00f3genos. Para verificar su cumplimiento, personal de la dependencia realiza recorridos desde primera hora en los cinco municipios y notifica a las y los comerciantes.<\/p>\n\n\n\n
En vialidades que no presenten agua de drenaje, la venta puede continuar bajo las condiciones sanitarias correspondientes. Se exhort\u00f3 a comerciantes a sanear sus espacios con agua hiperclorada en banquetas y desinfectar utensilios y superficies de trabajo.<\/p>\n\n\n\n
COEPRIS recomend\u00f3 reforzar la higiene durante la preparaci\u00f3n de alimentos, con lavado frecuente de manos, desinfecci\u00f3n de materias primas, separaci\u00f3n de productos crudos y cocidos y uso exclusivo de agua potable.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, pidi\u00f3 realizar un manejo adecuado de los desechos y aplicar medidas para evitar la presencia de fauna nociva, adem\u00e1s de mantener una correcta conservaci\u00f3n de alimentos ante las altas temperaturas de la temporada.<\/p>\n\n\n\n