Ciertos alimentos han alcanzado niveles de exclusividad tan elevados que solo las personas más acaudaladas pueden permitirse disfrutar de ellos. Estos productos, debido a su rareza y costos exorbitantes, han logrado posicionarse como símbolos de lujo entre las élites.
De acuerdo con el periódico y revista de gastronomía Excelencias Gourmet, estos alimentos son vistos como una forma de exhibir poder adquisitivo. Su alto costo y exclusividad los convierten en una muestra tangible de riqueza.
A continuación, se describen los cinco alimentos más codiciados por los más adinerados.
1. Caviar Almas
Este tipo de caviar, considerado el más caro del mundo por los Récord Guinness, proviene de un esturión raro que habita en el mar Caspio. Su precio asciende a $34,500 por kilo, lo que lo convierte en una de las delicias más inaccesibles.
2. Carne de Wagyu
Una de las carnes más exclusivas y caras, la carne de Wagyu proviene de una raza de vacas japonesas que son criadas en condiciones excepcionales. Un kilo de esta carne puede superar los 400 euros. Su exportación, sin embargo, está prohibida, lo que incrementa aún más su rareza.
3. Trufa blanca
Conocida como “oro blanco”, esta trufa se encuentra en la región del Piamonte en Italia. Su precio varía entre los 2,500 y 5,000 euros por kilo. Es apreciada no solo por su sabor, sino también por sus supuestas propiedades afrodisíacas.
4. Setas Matsutake
Originarias de Japón, estas setas crecen bajo los pinos y se alimentan de residuos orgánicos del suelo forestal. La producción anual es inferior a mil toneladas, lo que aumenta su escasez. Su precio ronda los 1,800 euros por medio kilo.
5. Queso Pule
El queso Pule, originario de Serbia, es el más caro del mundo. Elaborado a partir de leche de burra, tiene un sabor intenso y un color blanquecino. Su precio puede llegar hasta los 1,000 euros por kilo, aunque algunas piezas han sido vendidas por hasta 5,000 euros.
Otras inversiones de lujo entre los millonarios
Además de estos productos gastronómicos, los millonarios también invierten en otros bienes de lujo para diferenciarse aún más dentro de su círculo. Según el informe de The Wealth Report, las adquisiciones más comunes de la élite económica en la última década incluyen:
- Autos de lujo: los vehículos de lujo han visto un aumento del 490 % en las últimas décadas. Modelos como el Mercedes-Benz 300SL, el Ferrari 275 GTB/4 y el Shelby Cobra son algunos de los preferidos por los más ricos.
- Vino: la compra de vino como inversión ha crecido un 241% en los últimos 10 años. Este producto no solo es apreciado para disfrutar en ocasiones especiales, sino también como una forma de incrementar el valor de la inversión.
- Arte: el mercado del arte sigue siendo una inversión segura y un reflejo de estatus. Obras como ‘¿Cuándo te casas?’, de Paul Gauguin, vendida por 300 millones de dólares, o ‘Las mujeres de Argel’, de Pablo Picasso, por 179 millones de dólares, reflejan el alto valor de estas adquisiciones.
- Joyas: las joyas siguen siendo una de las inversiones más recurrentes entre los millonarios, con un aumento del 155 % en la última década. Las piedras preciosas también han incrementado su valor en un 67 %.
- Yates: los yates son una de las principales inversiones de lujo entre los millonarios, especialmente aquellos que habitan cerca del mar Pacífico. Esta es una de las opciones más costosas para quienes buscan el lujo flotante.